L'économie est essentiellement agricole. La vie associative très riche et variée permet à tous (de 7 à 77 ans) de s’épanouir. Pour preuve, l’ensemble communal arènes - hall des sports - salles des fêtes - cuisines ne désemplit pas tout au long de l’année.
Concernant le caractère agricole, le maïs en est la principale production et couvre les 2/3 de la S.A.U, elle est en partie auto-consommée en production de canards gras transformée sur site par une usine agro-alimentaire. On assiste également au développement de cultures légumières (pommes de terre, maïs doux, haricots verts, brocolis), ou autres (tabac, kiwis).
En 1972, Souprosse a été la première commune dans le département à créer un réseau communal d’irrigation.
A noter une particularité : 3 églises dont une classée monument historique.
Population : 1 114 habitants
Superficie : 4 120 ha
